YAKITORI

週末に棒ノ折山に登りに行こうと思っていたら、週の半ばは
しかも大雨警報とか出てしまう始末で、
増水による危険から、棒ノ折山登山は断念
せっかく久しぶりにも行かれると思ったのに…。

あ、ってことは、前日の早寝はナシだな。
ん～～～、、、よし、飲むか
って、ことで。。。

相方の提案（串に刺す＆焼き作業をやってあげる）で、YAKITORIに決定。
〆も、「まぁ、食べたかったら焼きうどんでも作ればいいんじゃないの」というゆるさ。
スーパーにいる時間が、俄然楽しくなってきたぜ！

おうちで焼き鳥～～～

テンションで、肉を物色。
鶏モモ、豚バラ薄切り、手羽先、飲み物などを買って、帰宅。

肉を切って野菜を切って、串に刺す、刺す。
ウズラの卵をボイルして、豚バラを巻きつけて、串に刺す、刺す。
手羽を刺す、刺す。
ホットプレートを炉端焼き仕様にして、焼く、焼く。

この照り、焦げ、最高ですなあ！

焼き鳥のたれは、しょうゆとみりん（＆だし）を使って作れば簡単なのだが、
今回は簡易、簡便、迅速に、と、市販のたれを使用することに。

　「エバラ 屋台のやきとりのたれ 240g」

• ショップ: ケンコーコム
• 価格: 198 円

エバラ屋台のやきとりのたれ、行った店にこれしか焼き鳥のたれがなかったのだが、
これが意外とうまくてびっくり！
説明書きどおりに焼き→たれをつける→焼き（→たれ）
をやってみると、

ん～、香ばしくて、あまじょっぱくて、下手な店で食うよりうまいぜ！
あー、塩もたれも最高ですなっ

焼き鳥にはビールでしょ、ということで、乾杯ドリンクにはビールを。
ビールは、サントリーのプレミアムモルツ（苦くてそれ以外が飲めない…）、専用グラスでゴクリ

くぱぁ～、血糖コントロール？なんぼのもんじゃい（今日は測らんどこ）

テレビ（地方局）の野球中継の音声をラジオ代わりに、
相方こだわりの「焼き鳥にはナイター」を演出。
昭和な夜を過ごしたのでした。

家YAKITORIは、あっつあつを自分の好きなだけ食べられるから、お勧めです。
お店だと、やたら出てくるのに時間がかかったりするし、冷めているときもあるし、やたら小さかったりするし。
今シーズンは昭和演出で家YAKITORIが増えそうです。